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急凍魚塊食譜 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2021-05-10 09:41:54
足本睇片👉🏼:https://bit.ly/2Pc31kz 作為一個從來不喜歡吃肥豬肉的人,即是我,竟然會鑽研必須要用肥豬肉才做得好吃的菜式,想起自己都覺得很好笑,不過是笑中有淚。因為最喜歡吃肥豬肉的,是先母,而完全完美繼承了婆婆口味的,是我家的大小T。梅菜扣肉是我的拿手菜,東坡肉一樣是。梅菜扣肉...
急凍魚塊食譜 在 cici小廚房 Instagram 的精選貼文
2021-03-30 12:30:26
🌙深夜食堂煮婦同樂會 👩🏻🍳 第二季 第六十二話【章魚泡菜】🐙 這個星期的題目 「章魚泡菜」,之前在日式超市買到急凍北海道章魚鬚,而泡菜一直都是我家中的後備菜,簡單做個冷盤,泡菜的酸辣醃章魚 🐙,加上清甜的青瓜 🥒,作為米飯、素麵的配菜或像漫畫中配清酒都十分好 😋😋 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
急凍魚塊食譜 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2021-02-19 22:04:26
足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3aVcKCp 疫情下,多間餐廳都另覓出路,推出團購、網店、跨區外賣服務。過百年歷史的中環粵菜館蛇王芬,因堂食生意大受影響,第四代傳人吳煋姿就推出急凍即食包裝蛇羹和燉湯,讓客人安在家中便能品嚐蛇羹。 急凍太史古法燴蛇羹($128)附送一包薄脆和秘製調味...
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急凍魚塊食譜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2021-02-16 21:15:13蘿蔔糕煎魚餅
材料:
蘿蔔糕 6両
鯪魚肉4両
葱花 適量
麻油 少許
澄粉1両
粟粉 適量
黑椒蘿蔔糕炒膏蟹
材料:
蟹 2隻 (6-8両)
牛油 適量
炸蒜 少許
葱段 少許
乾葱蓉 少許
黑椒碎 1茶匙
蘿蔔糕 8-10粹 (1吋X1吋)
粟粉 適量
清雞湯 8両(可用水代替)
蠔油 1湯匙
糖 1/4
生抽1/2
老抽 1/4
花雕酒 少許
酥皮拉絲年糕
材料:
急凍酥皮 兩塊
年糕 半底
椰絲 適量
芝麻 適量
雞蛋 一隻
足本食譜: https://bit.ly/3jBeJQu
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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急凍魚塊食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2021-01-10 07:15:10工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
柚子脆蝦球
00:22
https://bit.ly/39bFrtZ
材料:
蝦仁 10-12隻
紅肉柚子肉 半個
柚子皮 少許
柚子醬 / 柚子茶 適量
青瓜絲 適量
生粉水 適量
白醋 少許
脆漿:
麵粉 300克
生粉 20克
泡打粉 20克
水 500毫升
油 少許
沙薑煎雞
04:24
https://bit.ly/3nrbOKv
材料:
三黃雞 1隻
中芹 適量
蒜茸 少許
葱 少許
辣椒 少許
糖 少許
生抽 少許
紹興酒 少許
沙薑 適量
醃料:
沙薑 少許
生抽 2湯匙
脆漿 少許
紹興酒 少許
方魚炒芥蘭
08:23
https://bit.ly/2MM13FV
材料:
芥蘭 1斤
方魚肉 適量
紅椒 少許
薑米 少許
葱 少許
蒜茸 少許
紹興酒 少許
糖 少許
生粉芡:
鹽 少許
蠔油 少許
生粉 少許
水 適量
珍珠菜蠔仔滾肉碎豆腐湯
11:36
https://bit.ly/35jn3y8
材料:
珍珠蠔仔 約8-10両
珍珠菜 適量
芫荽 適量
中芹 1束
豬腩肉碎 6-8両
薑米 1件
布包豆腐 2-3件
雞湯 約1,000毫升
冬菜 少許
胡椒粉 少許
魚露 少許
紫菜 4-5塊
豬肉醃料:
胡椒粉 少許
鹽 少許
生粉水 少許
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急凍魚塊食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-01-02 21:15:10材料:
急凍烏冬 1個
雞胸肉 1塊
日本豆苗 適量
葱 2條
蒜頭 3瓣
乾葱 1個
紅辣椒 1條
甘筍 1條
辣味噌醬汁:
昆布高湯 50克
味噌 1小包
清酒 1湯匙
辣椒油 1/2湯匙
糖 1茶匙
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✌️凍洋海鮮二團✌️ CP值最高的海洋美味直送妳家
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距離上一次開團其實才2個多月,但我自己已經又訂了2次
訂到廠商問我要不要乾脆再開一團😆
剛好這次有新品上市,再加上也有媽咪在問,說她們家老老少少都好喜歡凍洋的海鮮,好!那我們就來開二團吧💪
他們家海鮮的美味相信上一次有跟到團的媽咪都知道
急凍真空包裝在開箱的時候完全聞不到任何腥味
放在冷凍庫保存就不怕腥味亂竄
各式各樣的魚類也都已經處理完畢,省去烹調備料的時間🕓
最重要的就是食材非常新鮮,簡單料理就hen好吃
上一次教大家的紙包鮭魚跟三杯中卷更是受到好評
🆕這一次增加了三款新品🆕
#極上日本全殼生蠔(1250g±15%/盒)
來自日本宮城縣的生蠔,送來的時候用保麗龍盒包裝,一箱大約10顆
軟中帶脆的口感,保留了海中鹽分更像濃縮了大海的味道一樣鮮甜
凍洋嚴選的全殼生蠔,捕撈上岸後急速冷凍,保留生蠔原味品質
#蒜香奶油挪威鯖魚(300g±10%/包)
嚴選魚油肥美的挪威鯖魚,搭配大蒜及奶油一同炙燒
不需再額外調味處理,只要會加熱,人人都是大廚
#極凍手工鬼頭刀魚丸(300g±10%/包)
嚴選來自宜蘭南方澳的新鮮鬼頭刀,使用百分之百的鮮魚肉拌入油蔥,手工打漿,包入了大塊新鮮鬼頭刀魚塊
我是搭配新鮮竹筍來煮湯,一口咬下還能吃到完整魚塊喔!
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急凍魚塊食譜 在 Facebook 的最讚貼文
今次打好的食譜係《酸菜魚》,自己整,辣度可以自己控制,我雪櫃有急凍魚,買包咸酸菜攪掂。大家可以試試
《酸菜魚》
[材料]
急凍石班柳3塊
咸酸菜1包
大豆芽1碗(芽菜仔也可以)
葱3棵
蔥段適量
芫茜4棵
清雞湯250毫升
清水300毫升
[香料]
指天椒4隻
蒜頭6粒
乾葱5粒
薑片6片
乾辣椒20隻
紅花椒1茶匙
青花椒1茶匙
[魚醃料]
鹽半茶匙
胡椒粉適量
蛋白一1隻
酒2茶匙
[調味料]
花椒油2茶匙
鹽1茶匙
糖2茶匙
魚露2茶匙
[做法]
1。急凍魚塊解凍,切厚件,加入醃料略醃。
2。咸酸菜用水浸5分鐘,切段,搾乾水份,用白鑊炒乾。
3。芫茜,葱切去根部,洗淨,切段。
4。起鑊,下油燒熱,加入香料爆香。
5。加入咸酸菜兜勻,加入清雞湯及清水煮滾。
6。加入調味料拌勻,再加入大豆芽煮5分鐘。
7。將其他材料先撈起放在大碗中。
8。把湯汁煮至大滾,加入魚塊,以中火煮5分鐘,其間祇可以輕輕推動。
9。最後,連湯倒入碗中,加入芫茜即可。
#Sandymama食譜
#住家小菜
#moonmoonkitchen
急凍魚塊食譜 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最佳解答
今日晚餐唔係好吸引😌,反而講下趣事仲開心🥳,今朝買M記豬柳漢堡包,塊豬柳唔見咗🤷♀️,午餐嘆茶,茶壺蓋張紙寫「鐵觀音」,但茶葉係普洱茶,同侍應講錯咗,佢話無錯呀!係普洱茶,但係我要鐵觀音喎🤷♀️,最近喜歡食澳柑,我同老公講澳洲柑真係幾好食,今日放工買餸時先發現它來自中國,只係嗰名叫「澳柑」不是來自澳洲🤷♀️,係我自己會錯意🤣🤣🤣
今日晚餐:
鰹魚汁煮雜菜肉卷(清曬雪櫃啲菜,肉卷整得好普通,純分享無食譜。)
意大利蕃茄醬芝士介子雲吞(樽裝意粉醬加急凍雲吞)
蘑菇意大利鮮蝦芝士雲吞(罐頭蘑菇湯加急凍雲吞)