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煎魚地瓜粉
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酥脆肉嫩不易散- 香煎鱈魚排
... 煎約7~10分鐘,雙面煎至微焦後,完成。 備註:. 1. 會上粉原因是因為鱈魚肉質較為細嫩,不像之前常料理的鮭魚、虱目魚、鯖魚,肉質那麼硬,. 外皮焦化 ...
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