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餐桌上的香料百科〔2023暢銷增訂版〕 - 第 53 頁 - Google 圖書結果

新鮮的有魚腥味,燉煮後腥味即消失,可到中藥行買乾燥的魚腥草,和雞湯一起燉煮或做成煎餅、魚腥草茶。 ... 有時也會拿來裝飾,可去腥,也可撒在燉煮或烤好的海鮮上。

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