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食品安全|巧除鱼腥味的9个办法，比放料酒更管用！ - 知乎专栏

1 鱼肉去腥味，鱼肉去腥有9种方法1、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。 ... 外焦里嫩的煎鱼非常好吃，但是煎鱼比较费事儿，一不小心就会把鱼煎的四分五裂的。

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