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【去魚腥4大秘訣】蒸煎煲湯各師各法大廚教路幾時落薑辟腥最好

「鹽和白醋都是可去腥的，但通常我們都用鹽塗於魚身。」有指把活魚浸在鹽水裏，土腥味便會消失，對於這個說法，梁師傅認同：「淡水魚用這種方法 ...

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