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煎饼果子（含薄脆做法） - 菜谱 - 美食天下

“上周做了个杂粮煎饼，这周做个像模像样的北京煎饼果子！ 煎饼面糊的配比是1：3，就是白面1杯，绿豆面1/3杯或者1/4杯，别比这个多了，绿豆面越多口感越硬有嚼头。

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