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煎雞腿醃料
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https://books.google.com.tw/books?id=JHfkDwAAQBAJ&pg=PA191&lpg=PA191&dq=%E7%85%8E%E9%9B%9E%E8%85%BF%E9%86%83%E6%96%99&source=bl&ots=EB2V5frfSF&sig=ACfU3U2dcR-u8-Si9YzGyUZ1gbbGAfyg9w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj8kdDJz5r_AhWt-GEKHZe_CkoQ6AF6BQiPAhAD
極光家之味: 食材零浪費,自炊食代的120道華麗家常菜
雞腿 排去除多餘脂肪,切成一口大小,用醃雞調味料抓醃。熱鍋,加一小匙料理油,將雞腿煎至兩面焦香,起鍋。原鍋下奶油,待融化,加入蘿蔔塊,小火炒至奶油焦化,約三∼四分鐘, ...
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