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【食譜】義式香料嫩煎雞胸排 讓肉質軟嫩的「鹽水醃漬法」

1.將雞胸肉較厚的部份切開（勿切斷），攤開成一片，表面再淺淺切幾刀 · 2.將雞肉排放入密封盒，鹽加水拌溶後倒入盒中 · 3.加入義式香料、蒜粉及黑胡椒粒， ...

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