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不用油炸的小猪扒，同样好吃到炸裂。 - 知乎

猪扒的烹制方法大多是油炸，肉片裹上生粉蛋液再裹上面包糠然后落油锅炸。 ... 今天来个偷懒，分享一个迷你版的免炸猪排做法，跟那些用热油炸出来的 ...

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