為什麼這篇煎肉片麵粉鄉民發文收入到精華區：因為在煎肉片麵粉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者joanayulove (筑☆一人じゃないからさ)看板cookclub標題[食譜] 入口即化的起...
煎肉片麵粉 在 SOLO的玩樂指南 |台北美食|台中美食|桃園美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:12:27
往右滑可以看到更多照片➡️ 🔔Meat Up 📍地點：西門町 🌏地址：台北市萬華區武昌街二段37號6樓 🚗交通方式：西門捷運站約5分鐘路程 🕗營業時間：10:00~20:00 📞聯絡電話：0908198398 -------------------- 🔸葡萄莓莓（季節限定） 價格：390元 🔸葡汁夭...
今天學日本美食節目的料理教學 作出了口感絕佳的幸福豬排 趕緊PO上來跟大家分享
首先是食材介紹。
(圖)
1. 麵包粉
2.麵粉參少許太白粉
3.蛋汁
4.豬肉片(我特地選油脂多的肉片，這樣吃起來超順口!!)
5.起司片
材料跟上次的雞柳條差不多，只是肉換成豬肉片。
食材總價420yen(=台幣一百五左右)
作法其實也跟上次的雞柳條差不多啦，反正就是先裹麵粉，再沾蛋汁，再裹麵包粉。
不過這個起司豬排有個重點。
一般作豬排都是拿一塊完整的里肌肉。
但是我上次在電視上看到的美食介紹，他們是用豬肉片作。
一層一層鋪，這樣雖然比較費工夫也比較花工本費，可是入口即化，完全不用擔心里肌肉太澀不好咀嚼的問題。
而且一片一片肉片一層層鋪還有一個用意，就是肉片跟肉片中間要夾起司!!!
(圖)
像這樣。
這樣豬排咬下去時，裡面就會流出濃濃起司!!
(圖)
讚!!
而且不要鋪太多層肉片的話，豬排不會太厚的話就可以用煎的，就不用下油鍋，省去豬排油膩膩的煩惱!
第一次自製豬排。
(圖)
^^^^^尚未下鍋的半成品
(圖)
^^^^^煎好的豬排!!
(圖)
中間就是這種感覺!!
超~~~~好~~~~吃~~~~~的~~~~~~~啦~~~~~~~!!!!!!!!!!!!
幸福一萬點，爆點。
超讚的。
入口即化，我也要跟著融化了。
實在太幸福了~~~~~~
420yen，料理時間不到一個小時，七塊起司豬排，完成!!!!
以後就可以自己作豬排來飽口福啦!!開心!!!
喜歡豬排的朋友也可以試試看唷!!!
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推 aureliechen:嗚嗚..感覺很好吃!!!!! 所以平底鍋也可做了 12/09 21:53
推 GUNDAMGOGOGO:太強了... 12/12 06:48