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里肌肉怎麼做才好吃？內行推「1關鍵醃料」：像極早餐店

許多早餐店會使用里肌肉製成美味料理。 ... 醃過，但這樣吃起來又硬又乾，跟早餐店差好多，且用醬油醃過，煎肉鍋子都會焦掉，導致肉片沾黏到焦味。

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