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【中式料理】松葉蟹鉗釀百花/百花煎釀龍膽石斑廚娘香Q秀(368)

第二道料理：百花煎釀龍膽石斑 · 1. 吸乾龍膽石斑魚、灑些胡椒粉、鹽、太白粉。 · 2. 百花蝦漿塗抺於龍膽石斑魚後，表面沾裹少許蛋白。 · 3. 蘆筍汆燙備用。

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