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煎石斑魚料理
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https://www.chinatimes.com/newspapers/20140104000652-260116
台北神旺飯店半煎煮石斑魚 - 中國時報
1.這是一道可湯可菜的經典傳統潮州料理,使用半煎半煮的手法讓魚吸飽湯汁,湯甜肉嫩鮮味十足,將湯汁拌入飯,渾厚的美味更是一絕。 2.師父特別強調,若要 ...
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