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有人知道牛排怎么煎才不会硬吗

为了让牛肉具备松脆的外皮，我们必须在这里先介绍美拉德反应，热量在食物所含糖 ... 煎牛排之前要把牛排两面用刀背拍打松散，在用调料腌制之后煎七分熟即可，煎太久了 ...

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