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[料理實驗2]煎牛排實驗室（冷凍/冷藏熟成/舒肥法）

(後來有直接放在盤子上一陣子，就有一些血水痕跡) ... 在煎牛排的同時，就把烤箱預熱到180度，把冷凍和冷藏的牛肉外皮煎的微微焦香後，送入烤箱烤個五 ...

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