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學會這12個煎牛排技巧你都可以PK米其林大廚！ - 世界黃頁網

解凍後牛排上的血水是乾淨的，如果用水沖洗，會沖鬆散了牛肉的纖維、沖淡了牛肉風味，讓牛排失去本身的味道。如果血水覺得過多，用廚房吸水紙吸下表面即可 ...

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