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法國經典食譜10。櫛瓜花鑲肉Fleurs de Courgettes Farcies

塞進生雞肉碎泥後，我用油煎和烤箱烤，但生肉需要時間熟，嬌嫩的花苞似乎都因此被煎烤過頭，原來鮮豔的黃綠色經烹煮後色澤就暗掉。 但櫛瓜花苞的清甜味和 ...

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