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煎帶骨雞腿
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香煎雞腿排 - 王記餃子館
要讓雞皮變酥有兩種方式一種就是讓小火持續煎煮另一種就是大火煎煮當雞腿肉熟了之後如果使用小火持續煎煮可能會使得雞肉老化而且流失水分所以在雞腿肉熟透的前提下老闆建議 ...
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