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白蘭氏雞精焦糖色素

請問傳統雞精的焦糖色素是屬那一類第一類：普通焦糖(Plain caramel) 第二類：亞硫酸鹽焦糖(Sulfite caramel) 第三。 易溶于水,不溶于通常的有机溶剂及油脂 ...

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