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食品添加物使用範圍及限量 - Web Builder

焦糖色素 之製程，可單純由碳水化合物加熱產生，或與酸、鹼及鹽類等反應製得，依其製程中使用之反應物可分為以下四大類：. 第一類：普通焦糖：由碳水化合物在有無酸或鹼之 ...

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