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獨〉牛舌也能烤牛排？台北ORCHID蘭餐廳新菜零極限- 旅遊- 工商

上一季Nobu料理冬瓜是以番茄清湯蒸，這一季他改以日式高湯煨煮，上面 ... 以酸果汁（Verjuice)、焦糖蒸無花果，無花果葉油，以及炭化洋蔥粉搭配提味。

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