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焦糖液 - Carol 自在生活

焦糖 液是將糖煮至170度c產生焦化的作用,再加入熱水調整濃度製作成風味特殊 ... 在布丁底部跟表面的焦糖是不一樣濃稠度放在底部的焦糖必須變硬否則布丁 ...

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