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如何成功煮焦糖【小貼士+Video】 How To Make Caramel

由於餘溫會把糖繼續煮，水份繼續蒸發。所用的糖份量又不多，溫度升得非常快。因此稍為慢手倒焦糖的話，焦糖會很快變硬 ...

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