你即將離開本站

並前往https://www.bistrovi.com/post/tarte-tartin

逆轉勝的勵志甜點-反轉焦糖蘋果派 - Bistro Vi

煮焦糖奶油：(糖+水) 用中大火煮至琥珀色(不要攪拌以防反砂，開始變色就要非常注意不能跑遠)，關火+奶油+鹽，中小火再煮一下至可樂色，關火.

確定！ 回上一頁

查詢 「焦糖反砂怎麼辦」的人也找了：

  1. 反砂處理
    2.
  2. 煮糖結晶怎麼辦
    3.
  3. 羅漢果糖反砂
    4.
  4. 反砂原理
    5.
  5. 焦糖液不凝固怎麼辦
    6.
  6. 轉化糖漿反砂
    7.
  7. 反砂溫度
    8.
  8. 焦糖變硬
    9.