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日本生命醫科學部米井教授說：糖化作用就是身體發生焦化反應

將砂糖煮焦(焦糖)，同時存在蛋白質，例如：美味迷人的焦糖蛋糕：另外油炸食品及烤肉也含有很多AGEs，估計有30%含有AGEs的食物被攝取進入人體。 II. 人體自行產生人體有一 ...

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