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肉類料理的美味秘密！你可能不知道的8 個廚房小祕訣學會立刻 ...

... 時，梅納反應才會開始。 若在魚潮溼的表面加灑上糖或蔗糖，接觸到鍋子的熱之後，蔗糖就會迅速分解為葡萄糖和果糖，果糖在200℉時會迅速焦糖化，魚 ...

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