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焦糖健康
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【食物解碼】黑糖或致癌冰糖可養生?科學拆解「糖」的健康迷信
糖】料理中適當加入砂糖,能賦予食物多層次的風味口感,也為大腦帶來愉悅感受 ... 此外,焦糖布丁、烤棉花糖等甜點,也都是焦糖化下誕生的美食之一。
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