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無麩質麵粉配方
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用无麸质面粉烘焙和烹饪的9个技巧- 特殊饮食 - 家, 可能2022
由于面筋在烘焙中起着如此多的作用,因此您需要使用不同类型的无麸质面粉,以在不同的配方中获得最佳效果。无麸质面粉分为四大类:. 无谷蛋白淀粉; 中性味道,低蛋白质面粉 ...
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