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100個外國人，90個都在吃無麩質飲食真的有那麼神奇？ - 壹讀

小麥過敏和食物過敏一樣，是自身的免疫系統把谷蛋白誤認為是致病的病原體。免疫系統會產生一種蛋白質與之對抗，從而導致一些症狀。小麥過敏的症狀包括蕁 ...

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