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製作無麩質點心適合用哪些食材？糙米、燕麥、藜麥

近年無麩質飲食當道，「無麩質點心」也開始盛行。麩質是一種存在於大麥、小麥、裸麥等的蛋白質成分，對於麩質過敏者，食用後可能會引起腸胃等不適， ...

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