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发酵过的酥油更健康如何选购或自制酥油？ | 黄油| 储存 - 大纪元

在家自制酥油有两种方式，一种是参照古法发酵的作法：用浓缩鲜奶油（clotted cream，收集全脂牛奶上面那一层），加入新鲜优格做成酸奶，隔夜发酵；次 ...

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