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咖啡豆小餅乾食譜、做法｜ 阿綸甜點Alun的烘焙筆記

首先無鹽奶油放到室溫軟化，加入黑糖拌勻即可。 ... ⚠️(如果不小心油水分離，可以用麵粉補救) ... 完成後，倒入咖啡液攪拌成團，送入冷藏10分鐘把特性奶油還原。

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