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無鹽奶油油水分離補救
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檸檬塔食譜與作法by 阿綸甜點Alun - Cookpad
首先把無鹽奶油放到室溫下軟化,大概用手指輕壓下去不會完全融化狀態。 ... 機率⚠️(蛋液分2~3次能防止油水分離,如果真的分離可以拿原配方麵粉補救).
確定!
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