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做甜點要搞懂的六種基礎材料新手必須知道的小知識 ...

無鹽奶油 及有鹽奶油. 一般最常使用的是無鹽奶油及有鹽奶油，無鹽最大量的用來做蛋糕，餅乾等 ... 減少失敗的話也是建議打發前容器跟鮮奶油先冰過後，.

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