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水果塔﹐ 自製無水奶油巧克力電融鍋 - 茅寶村

塔皮配方裡有使用自製的無水奶油﹐ 一般烘培店是不會用的﹐ 成本太高﹐ 他們用非天然的酥油取代﹐ ... 無鹽奶油50g,無水奶油(或無鹽奶油)50g, 糖粉80g

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