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【點心】綠豆椪 - 文森的實驗廚房

炒鍋中先倒入花生油(或無鹽奶油)，將蒸煮好的綠豆仁放入鍋中，用小火均勻拌炒， ... 奶油一般得至烘焙材料行才買得到，如買不到無水奶油，也可用豬油或無鹽奶油取代。

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