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無水奶油無鹽奶油替換
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大豆油英文的推薦與評價,網紅們這樣回答
做漢餅常使用無水奶油,同學們總搞不清楚無水奶油和無鹽奶油的差異性,因此我 ... 如果用同樣配方的奶油,替換使用無水奶油,因油脂含量更高,酥性及化口性會更好。
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