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焙 茶 鐵觀音
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滄海之珠─茶葉介紹‧鐵觀音
製造鐵觀音茶的特殊過程,即是毛茶經初焙未足乾時,將茶葉用方形布包裹,揉成球形狀,並輕輕用手在布包外轉動揉捻,並將布球茶包放入「文火」的焙籠上慢慢烘焙,使茶葉形狀 ...
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