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咖啡因的迷思 - le brewlife 樂步

在未達到溫度時，會慢慢將水份會轉為氣體蒸發。 咖啡因與咖啡焙度. 淺、中焙再從烘豆室下豆的溫度落在190℃~210℃. 深焙則是落在220℃±5℃這區間下豆.

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