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焙 度 水 溫
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在家也可以沖煮好喝手沖咖啡! - 北迴十二月
在面對淺焙豆或磨粉較細而粉層不易膨脹起來的情況下,可以考慮提高水溫以協助粉層發展,有助於咖啡萃取度的增加以提升風味。 二.『 咖啡粉顆粒大小』.
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