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手沖咖啡教學 - 咖啡獵人Coffee Hunter
水溫 :水溫越高,萃取的速度越快。一般建議深焙的咖啡豆以80~90度沖煮,淺中焙的咖啡豆則需90~97度。 以上這些變因大多沒什麼標準,因為每個人喜歡的 ...
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