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焙 度 水 溫
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一般來說,會建議深焙的咖啡盡量用低水溫沖煮 - Cofacts
我們實際測試饕選現有咖啡,使用攝氏93度、88度和83度的水溫,沖煮淺中焙、中焙和深焙的咖啡豆,淺中焙的咖啡豆在88度時的風味表現最為明顯和完整;中 ...
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