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6月關於手沖咖啡的水溫 - S.C.I coffee

溫度越高，通常萃取的程度就會越高，若你的手沖咖啡喝起來又苦又澀，那通常就是咖啡粉過萃所帶來的影響。 而手沖時的水溫，大概落在83度到95度之間，若水溫低於 ...

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