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焗肉眼扒
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洋蔥豬扒@ 富樂之廚 - 隨意窩
1.肉眼扒洗凈,抹乾水份,用肉錘或刀背略為拍鬆,加入醃料拌勻,醃約15分鐘,備用. · 2.燒熱油約3至4湯匙,以半煎炸方式將肉眼扒煎至兩面金黃色,再加入清水少許,將豬扒焗 ...
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