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[爆卦]豬扒焗爐時間是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇豬扒焗爐時間鄉民發文沒有被收入到精華區：在豬扒焗爐時間這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 豬扒焗爐時間產品中有34篇Facebook貼文，粉絲數超過48萬的網紅PassionTimes 熱血時報，也在其Facebook貼文中提到， 【好人經濟限時優惠預告】 聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Fischen嘅新鮮到港生蠔套裝、Pinewood嘅酒精產品套裝、Shing Sky嘅冷凍食品套裝。 聽日(17/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】 ※產品介紹請參閱附加圖片 —————————— 熱血時報免費台直播：https:/...

　同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel，也在其Youtube影片中提到，#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa #驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行 00:00 Start 00:03 絕非廣告 00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天 00:15 驚安之殿...

「豬扒焗爐時間」的推薦目錄

豬扒焗爐時間 在 ღ BeautySearch ღ Blogger Style Instagram 的精選貼文

2021-09-17 07:00:24

沒有機會出遊的日子，特別喜歡品嚐不同國家的美食，這次便來到海洋公園的《爐炭燒》，店內更有泰藉廚師註場，讓我們可以細味一下正宗泰國風味。 在炎熱的夏季，甫入座當然第一時間來一杯消暑特飲解解渴，順便可以一邊飲一邊等朋友，我點選了一款無酒精 Mocktail ~ 熱帶激情。金菠蘿杯子賣相已非常有驚喜，味...

豬扒焗爐時間 在 下駅味來．Bigboyrecipe．食譜．料理．自己煮 Instagram 的最佳解答

2021-08-17 05:07:50

【豬斧頭扒點整先唔會又乾又柴皮？🐽】 🎞Youtube有新片☺️(Link in Bio) 🎞 最近越嚟越興食呢種豬斧頭扒(Pork Tomahawk)🪓 超市街市都好易買到。好多人對呢款扒又愛又恨：一方面很鍾意佢啖啖肉❤️另一方面又因為佢嘅脂肪分布唔平均，加上非常厚肉而好難掌握烹煮嘅時間，最後煮到...

豬扒焗爐時間 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳貼文

2021-07-27 13:40:08

#食況轉播 #外帶外送訂購指南 ⁡ 這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。 ⁡ 雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。 ⁡ 以下依照時間先後順序露出...

  • PassionTimes 熱血時報

    豬扒焗爐時間 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文

    2021-09-16 20:33:09
    有 8 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

    聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Fischen嘅新鮮到港生蠔套裝、Pinewood嘅酒精產品套裝、Shing Sky嘅冷凍食品套裝。

    聽日(17/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
    ※產品介紹請參閱附加圖片
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    熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
    好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
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    Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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    品鱻Fischen

    1.
    法國冰娜生蠔 12隻

    法國冰娜生蠔是法國Gillardeau公司旗下的其中一個品牌，主要銷往比利時和俄羅斯。來自愛爾蘭的一級純凈海域，融合了愛爾蘭的優質豐富的海洋資源和嚴格的Gillardeau的養殖方式，肉質肥美，乾凈衛生安全。

    味道/口感：肉質肥美、榛子果仁的口感
    Size：N0

    熱血Marketplace價：$498
    限時優惠價：$460

    2.
    塔斯曼尼亞短刺海膽 100克

    短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種，與長刺海膽不同之處，在於無被當地政府介定為「害蟲」，而且同鮑魚，龍蝦一樣，有捕撈限額。季節只有每年8-12月，捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較，相對細塊同肉少。

    收穫比率僅為5%，比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
    但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽，過去一直以出口到日本為主，加上澳洲愈來愈多高級餐
    廳選用短刺海膽作為食材，因此能出口到香港的數量少之有少。

    熱血Marketplace價︰$248
    限時優惠價︰$238

    3.
    法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝

    套裝可選：
    法國AOP牛油牛角包 10件裝 或；
    法國AOP牛油牛角包 20件裝

    採用著名法國AOP優質牛油，並製成以牛角香酥外皮的麵包。
    有AOP銜頭的食材，除了產地有信心保證，生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
    這款牛角包有香酥外皮，而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。

    熱血Marketplace價：$200 / $340
    限時優惠價：$180 / $300

    4.
    法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉 重約190g X1

    藍龍蝦 ~190g

    法國藍龍蝦產自法國西北部著名的布列坦尼Brittany，因其外殼泛著神祕的藍色光澤而得名。在眾多的龍蝦品種中，藍龍蝦需要經過30-35次脫殼，平均七至八年時間，才生長至兩磅重。由於產量少，所以尤其矜貴，而且肉質非常爽脆鮮甜，是廚師入饌選用的一種充滿發揮空間的上等食材。

    在大鉗龍蝦中，儘管法國藍龍蝦和波士頓龍蝦外型相近，法國藍龍蝦的生長速度比波士頓龍蝦慢一倍，產量低，所以相對稀有和珍貴。而且口感上藍龍蝦更細嫩和清甜，越大的龍蝦，肉比例就越高，身價就越珍貴。

    來自法國布列塔尼的歐洲藍龍蝦被譽為水產中的藍寶石。由於藍龍蝦的出現基於基因變異，所以數量十分稀少，而且出口時温度及環境變化令存活率低，身價極高。藍龍蝦在法國經高壓HPP技術，低溫脫殼，100% 殼肉分離，龍蝦肉完整衛生。
    藍龍蝦為刺身級，可生食亦可輕輕用牛油煎香

    熱血Marketplace價︰$420
    限時優惠價︰$398

    5.
    5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養）- 原隻現切片裝 100克

    ※ 產品包括：
    5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養） – 原隻現切片裝 100克 x 1

    熱血Marketplace價：$380
    限時優惠價：$350

    6.
    C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 2包裝

    ※ 產品包括：
    C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 x 2

    熱血Marketplace價：$350
    限時優惠價：$330
    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    Pinewood Wine

    1.
    人月兩團圓

    套裝包括：
    Carmes de Rieussec, Rieussec 2nd Wine, Sauternes, 2010, 375ml / 蘇玳萊斯副牌2010 貴腐酒 375ml
    Grand Reyne Blanc 2020 750ml / 法國波爾多金龍船 白酒 2020 750ml
    Grand Reyne 2018 750ml / 法國波爾多金龍船 紅酒 2018 750ml

    另送1枝芬蘭天然有汽泉水, 1枝天然無汽泉水：
    Vellamo Spring Water (Sparkling) (Glass bottle) 750ml / 水神維拉母 天然有氣泉水 （玻璃樽）750ml
    Vellamo Spring Water (Still) (Glass bottle) 750ml / 水神維拉母 天然泉水 （玻璃樽）750ml

    熱血Marketplace價：$615
    限時優惠價：$588

    2.
    一家人做節

    套裝包括：
    IDOIA Negre 2017 750ml / 依黛雅 紅酒2017 750ml x2
    IDOIA Blanc 2018 750ml / 依黛雅 白酒2018 750ml x2
    Val d'oca Punto Oro Millesimato Extra Dry Spumant / 維多卡酒莊 金點 氣泡酒 750ml x2

    另送1枝芬蘭天然有汽泉水, 1枝天然無汽泉水：
    Vellamo Spring Water (Sparkling) (Glass bottle) 水神維拉母 天然有氣泉水 （玻璃樽）
    Vellamo Spring Water (Still) (Glass bottle) 水神維拉母 天然泉水 （玻璃樽）

    熱血Marketplace價：$1448
    限時優惠價：$1288

    3.
    小小心意不成敬意

    套裝包括：
    Broken Heart Glass Tumbler and 200ml Gin Pack / 撕心氈酒 經典氈酒 200ml 配玻璃酒杯
    Walter Gregor's Original Tonic water / Walter Gregor's 手工天然原味湯力水 200ml
    Walter Gregor's Scottish Raspberry Tonic Water / Walter Gregor's 手工天然紅桑子湯力水 200ml
    Walter Gregor's Mint & Cucumber Tonic Water / Walter Gregor's 手工天然薄荷青瓜湯力水 200ml

    另送1枝芬蘭天然有汽泉水, 1枝天然無汽泉水：
    Vellamo Spring Water (Sparkling) (Glass bottle) 水神維拉母 天然有氣泉水 （玻璃樽）
    Vellamo Spring Water (Still) (Glass bottle) 水神維拉母 天然泉水 （玻璃樽）

    熱血Marketplace價：$588
    限時優惠價：$553

    4.
    開P要開芬蘭啤

    一套八款口味芬蘭包剪揼手工啤包括：
    RPS All Day Everyday Lager (4.7% alc.) 330ml
    RPS Comono Mexican Lager (4.6% alc.) 330ml
    RPS The Winter Wonder Tropical Stout (5.0% alc.) 330ml
    RPS x Valamo Winter Spirit Porter (5.4% alc.) 330ml
    RPS Concrete Juice Long Drink 330ml
    RPS Dandelion Dreams Beer 330ml
    RPS Indie Pale Ale (IPA) 330ml
    RPS The Lizard NEIPA 330ml

    熱血Marketplace價：$238
    限時優惠價：$218

    5.
    萄萄列車窖藏 3支

    ※包括：
    La Locomotora Gran Reserva 2010
    葡萄列車 特級窖藏 紅酒 2010 (750ml) x3

    熱血Marketplace︰$1464
    限時優惠價︰$1418

    6.
    好人一生平安之金龍船木箱六支裝

    套裝包括：
    Grand Reyne 2018 (OWC) x6
    法國・波爾多金龍船 紅酒 2018 6支

    *連木箱一個

    熱血Marketplace價︰$1308
    限時優惠價︰$1088
    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    Shing Sky

    1.
    牛仔骨 三文魚扒 併 J.FARM 水牛城雞中翼

    套裝包括：
    英國草飼牛仔骨 1磅裝
    挪威三文魚扒(2塊裝)
    J.FARM 水牛城雞中翼 1KG

    熱血Marketplace價：$278
    限時優惠價：$258

    2.
    J.FARM 水牛城雞中翼 併 漢堡扒 套裝

    套裝包括：
    J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
    漢堡扒 150g x4

    熱血Marketplace價：$218
    限時優惠價：$198

    3.
    J.FARM 無激素雞扒 併 J.FARM 水牛城雞中翼 套裝

    套裝包括：
    J.FARM 泰國無激素雞扒 1KG
    J.FARM 水牛城雞中翼 1KG

    熱血Marketplace價：$230
    限時優惠價：$210

    4.
    西京燒銀鱈魚扒 併 日東唐揚炸雞 套裝

    套裝包括：
    日東 唐揚炸雞 1KG x1
    西京燒銀鱈魚扒 140g X1

    熱血Marketplace價︰$228
    限時優惠價︰$208

    5.
    味職之工房 - 靚叉皇 兩包裝

    套裝包括：
    味職之工房 (熟)靚叉皇 300g x2

    熱血Marketplace價︰$200
    限時優惠價︰$182

    6.
    味職之工房 - 脆皮燒腩仔 兩包裝

    套裝包括：
    味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g 兩包

    熱血Marketplace價︰$200
    限時優惠價︰$182

    7.
    味職之工房 - 叉燒燒腩仔 套裝

    套裝包括：
    味職之工房 (熟)靚叉皇 300g
    味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g

    熱血Marketplace價︰$200
    限時優惠價：$182

    8.
    Shing Sky - 精選日式食品 自選兩款組合

    套裝包括：
    自由選擇 兩款 Shing Sky日式食品產品（可重複選項）

    Shing Sky日式食品 包括：
    日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x1包
    日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x1包
    日東 唐揚炸雞 1KG x1包
    西京燒銀鱈魚扒 140g x1包
    日本 雜錦香腸 (5本入) 125克 (香草, 咖哩, 西班牙, 黑椒, 粗粒香腸味) x3包
    日本岩手縣即食雞胸肉 - 蒜香味 x3包
    日本岩手縣即食雞胸肉 - 青辣胡椒味 x3包
    日本岩手縣即食雞胸肉 - 蜜糖芥末味 x3包（缺貨）
    Domremy TOKYO 日本朱古力軟心撻(1個裝) x4包
    Domremy TOKYO 日本芝士軟心撻(1個裝) x4包

    熱血Marketplace價：$212起
    限時優惠價：$192起

    9.
    Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合

    套裝包括：
    自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）

    Shing Sky CP食品 包括：
    CP辛辣味香炸雞翼鎚 230g (約5隻) x3包 (缺貨)
    CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x3包
    CP原味香味雞球 230g x3包
    CP香辣炸雞中翼(單骨) 1kg (約35-45隻) x1包
    CP香辣雞中翼 1kg (約35隻) x1包
    CP雞軟骨 1kg x1包

    熱血Marketplace價：$188起
    限時優惠價：$168起

  • BeautySearch

    豬扒焗爐時間 在 BeautySearch Facebook 的最佳貼文

    2021-09-15 15:45:00
    有 21 人按讚

    沒有機會出遊的日子，特別喜歡品嚐不同國家的美食，這次便來到海洋公園的《爐炭燒》，店內更有泰藉廚師註場，讓我們可以細味一下正宗泰國風味。

    在炎熱的夏季，甫入座當然第一時間來一杯消暑特飲解解渴，順便可以一邊飲一邊等朋友，我點選了一款無酒精 Mocktail ~ 熱帶激情。金菠蘿杯子賣相已非常有驚喜，味道清甜，富有熱風味，真是消暑佳品。

    泰式柚子沙律可算是糅合了泰菜五味及香料的美食，酸、辣、鹹、甜、苦五味平衡，當中柚子的滋味最為突出，既能提味，又有開胃作用，作為第一道菜最合適不過。

    湯方面，除了傳統冬陰公，還可選香茅椰汁素雞湯，怕辣的 BeautySearch 當然香茅椰汁素雞湯。原來香茅與椰汁的味道真的非常夾，加上豐富的素雞，口感像真度高，清新滋味，相信素食者也會喜歡。

    地道泰式燒烤採用備長炭煮理，以迅速高温鎖住肉汁，今次就試試當中的三文魚扒及豬頸肉。

    厚切三文魚扒，本身肉質已相當肥美，燒至恰到好處，搭配秘製薄荷忌廉汁，帶點微辣，卻有助三文魚提鮮。

    豬頸肉口感爽彈，燒至微焦，配合辣椒汁更為惹味。

    還有傳統泰式沙嗲串，包括豬、牛、雞三款各兩串，同樣以備長炭煮理，備有炭火氣息的同時，肉質更是鮮嫩多汁，相當有水準。

    在香港，能品嚐正宗泰式船麵的地方並不多，因為正宗泰式船面的湯頭熬煮費時且耗工，以豬骨及滷水料烹調兩日熬成深色濃郁的湯，的確相當味美，再加入豬腩肉、豬肉丸等食材，最重要是食前再加上脆卜卜的炸豬皮，香口無比，令人回味。

    泰式甜品中，芒果糯米飯一向是我最愛，而這裡的酥皮焗香芒糯米飯相信定必為大家帶來驚喜！酥皮外層香口酥脆，切開時還有輕煙透出，藏於酥皮內的芒果香甜，糯米飯口感煙韌，搭配椰汁即時更香！更滑！

    驚喜不斷，臨走前還有神秘甜品，外貌似辣椒，與泰國風味相當襯，原來是白朱古力，真的十分精緻。

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    晚上6:30後入園內用餐
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    優惠適用於周一至周四
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    晚上6:30及7:00兩個時段

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    📍爐炭燒
    黃竹坑海洋公園海濱樂園夢幻水都
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  • 豬扒焗爐時間 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-14 22:21:04
    有 1,048 人按讚

    #食況轉播 #外帶外送訂購指南

    這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。

    雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。

    以下依照時間先後順序露出：

    1️⃣ 山海樓

    山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。

    其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。

    好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。

    一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。

    聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！

    2️⃣ 雅閣

    雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。

    還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。

    3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳

    法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。

    我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。

    目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？

    4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店

    二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。

    疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。

    5️⃣ 俺達的肉屋

    疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。

    然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。

    6️⃣ 奇岩一號

    位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。

    剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！

    隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。

    7️⃣ 赤綠

    我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。

    第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。

    第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。

    很適合二人在家好好享受的精緻套餐！

    8️⃣ 世界的山將

    有時候我會很想吃居酒屋式的食物，親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅，那麼目的地只有一個：世界的山將，開車去外帶，回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅，把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高，欸，有八九分像！牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵，和味噌湯底你儂我儂，太滿意了。

    9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism

    看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅，我馬上舉手：要去外帶！那是原原本本的，布列塔尼蕎麥鹹可麗餅（Galette Bretonne），使用「台灣十八麥」的蕎麥粉，以及水、鹽、蜂蜜，用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮，老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋，剛剛好的鹹香，就是這個味道啊，上一次在巴黎吃到的味道。

    里昂式螯蝦燉雞也好吃，蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底，鮮美卻不膩，最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。

    最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔！

    🔟 Woolloomooloo

    黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇，是用愛文芒果做的，可不可愛！想不想吃！二個yes，我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬，手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒，橘色力量大爆發，盛夏的酸香果甜，凝聚在此。這次只開二個梯次，大家敲碗老闆再加開好不好？

    提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番，買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等，平常在全聯或天和鮮物買不到的東西，心中喜悅。

  • Smart Travel

    豬扒焗爐時間 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文

    2020-09-20 00:45:11

    #日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
    #驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
    00:00 Start
    00:03 絕非廣告
    00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
    00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
    00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
    01:00 除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
    01:19 交通方法
    01:35 第一必買
    02:37 什麼是磯煮
    03:00 怎樣在超市揀靚壽司
    03:20 第二必買
    03:49 第三必買
    04:08 龍蝦配什麼酒
    04:38 第四必買
    05:23 第五必買
    05:29 什麼叫Lamington
    06:15 第六必買
    06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
    07:34 英國BBC素食報告
    07:43 第八必買，氣炸鍋食品新品牌
    08:31 第九必買
    09:44 第十必買
    12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

    立即查看Oishī Su-pa-分店:
    https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt

    日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂

    Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

    事先聲明，這個絕非廣告亦不是贊助

    純粹因為我那天要入東涌工作，

    剛剛經過這間超市

    一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市

    自從上年驚安之殿堂登陸香港，

    不斷擴展版圖，百佳不甘示弱，

    將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-

    一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區

    匯聚來自世界各地的精選美食

    四周圍看，大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌

    擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥，鹿死誰手，拭目以待

    由今年4月至今已經有22間Taste超市

    裏面有Oishī Su-pa-，你想知道22間分店的地址，

    我會放在留言至頂，方便大家

    相信戰況持續，大家可以留意下,

    分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣

    除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食

    實行環球美食、地道情懷， 照顧不同顧客需要口味

    假日好多人到大嶼山行山，商場亦開了新outlet

    大家假日都可以來偽旅行，不用買機票

    搭地鐵去到東涌站一出就到了，

    雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家

    一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,

    等什麼？快來看今日的十大必買, Are u ready?

    第一必買， 如果大家又怕肥又不想煮飯

    首推你食壽司啦， 這裏勝在款式多

    像這個帝王蟹，三至五個人食，已經幫你拆好肉

    598.8hkd, 除開五個人吃，每人只需120hkd

    可以一蟹多吃，除了刺生之外，還可以做火鍋、煮麵

    已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?

    翡翠螺肉質爽彈口感，比一般螺肉味道較重

    頭盤做法把翡翠螺肉解凍後，放在熱水中焯熟即冰鎮

    翡翠螺肉切片做頭盤，最適宜送日本Sake

    毛蟹79.8hkd甜度十足，不需調味，清蒸最好，送醋

    蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑，蟹膏濃郁甘香

    用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。

    磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法，

    意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太久，

    令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，

    一咬落去非常有彈性，鮮嫩多汁。

    肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口

    各款組合新鮮壽司，除了看表面光澤新鮮與否

    亦看件數除開價錢抵不抵食，

    除了新鮮度，如果壽司太過薄、太削

    當然不好啦，越厚身越好嘛

    這裏的壽司刺身都好厚身喎

    第二必買，鹿兒島柚子豚肉專櫃

    吃過柚子飼料的豬肉，富含維他命C、果膠、

    檸檬酸等；增強免疫力、腸道功能、抗衰老、

    炒香豬肉片後，加隻溫泉蛋落烏冬，再加生蔥

    再配一個北海道蝦夷扇貝，用牛油來煎

    肉身豐厚，爽口彈牙，為菜式增添無比鮮味，

    為何深宵總是餓呢？

    第三必買，加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd

    來自無污染的海洋，肉質爽脆彈牙，解凍即可煮食。

    無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗，

    明火丶焗爐丶氣炸鍋都得，怎食都咁滋味，啖啖肉

    最宜配Chardonnay白酒，Chardonnay 酸度較底，

    呈現豐富果味，如蘋果、菠蘿、熱情果、

    香桃及檸檬味道等，我身邊有幾位好叻飲酒的朋友，

    説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒，

    水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,

    加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels

    煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd

    第四必買，不想自己煮，最好買新鮮整好的熟食

    各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、

    芝麻燒春雞，看芝麻耍得在雞上幾平均，香味四溢

    香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒，望見都開心

    靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦，外皮香脆,口感豐富越咬越香

    入口極鬆化，配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋

    舊叉燒真的好味到，塵世間根本沒可以形容到

    實在太黯然，實在太銷魂啦

    會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧

    否則普通送飯都好好味呵

    第五必買，多款甜品

    Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生

    這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的

    相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,

    有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,

    將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,

    還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,

    這種蛋糕也命名為Lamington。

    北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成

    粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味

    但粟米是北海道特產，即使生食粟米都好鮮甜

    所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊

    第六必買，時令水果，多款禮盒

    中秋節好快到，如果大家去探家人

    買這些禮盒就最實惠和得體

    好多人怕食月餅會肥，買水果就人人都啱食啦

    一定沒人會彈你鐘呀，除了中秋節之外

    節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以

    二百幾hkd就已經有好多選擇，

    要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾

    第七必買，成個雪櫃好多素肉選擇

    我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子

    這類產品堪稱為meat analogue，即類似肉的素食

    越來越流行，像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸

    Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造，不含抗生素,

    有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦

    還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒

    Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊

    Fishless Filets酥炸魚塊

    Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza

    在熟食店裏，都有好多中式素食選擇

    所以真的照顧到不同階層的顧客

    來到這裏，素食者就會有好多選擇

    英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,

    食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,

    可以留言叫我講多些呀

    第八必買，氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品

    所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share

    你想吃不同醬汁的雞翼，可以一嘗新口味

    Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry

    其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌

    香港大學教授接受蘋果日報訪問，

    如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話

    其實致癌機會低過用微波爐

    不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,

    我見到些人又買麵粉又什麼什麼，香港人很忙

    最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、

    方便好味，合曬你們要求啦

    第九必買，除了日本食品之外

    這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食

    台灣紅肉火龍果 ，紅肉火龍果有豐富的維他命

    及水溶性膳食纖維，是甜度較高的水果，

    減肥可以用它取代吃飯，補充第一日所需嘅能量，

    但就不建議晚上食啦，因為高糖分

    而火龍果果肉有火龍果籽，可促進腸胃蠕動及潤腸通便

    紅肉火龍果含「甜菜紅素」，具抗氧化效果，

    經常食用有抗衰老功效。台灣guava，他們叫芭樂，

    又大個又多水又多汁，還好香呢

    高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香，營養豐富美顏極品

    川霸子牛肉麵，選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆

    入口即溶，裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香

    只要滾水3分鐘，即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵，

    猶如餐廳等級的享受非常方便

    簡直是居家旅行的必備糧食

    第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭

    叫黃金瓜， 有股迷人果香

    去皮食用。將外皮洗淨切成片狀，去籽後直接食用果肉

    是夏天韓國時令水果，味道似蜜瓜般香甜爽脆，

    擁有豐富的維他命C，有助舒緩夏日帶來的疲累，

    每100克的黃金瓜僅含約27卡路里，低熱量高營養

    有補中益氣、消炎止痛，解毒作用，

    對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效，

    介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ，錦山人蔘酒

    含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸

    酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒

    使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老

    韓國國民酒, 酒精含量16%，另外紅色長壽五味子酒

    酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味

    有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體

    暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品

    像家居用品、行李喼、日用品，都一應俱全

    還有個專櫃是泰國零食和手信

    大家不知何時才可去旅行啦,

    如果你們好想自身好像到外國偽旅行

    現時驚安之殿堂都未開到成行成市,

    不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間

    香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨

    香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒，非常受歡迎

    畢竟經過今次經濟逆境後，任何人都需調節自己去適應市場

    正如這幾天最hit話題，誠哥為紅顏知己道出一句

    我覺得放諸四海皆準，

    Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

    你是什麼人，就會對什麼對號入座，

    好多年前我看過一本關於管理的書

    叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪

    書超薄，上網應該可以免費看到，好快就睇完，

    但係意義深遠，如果你有看過，留言方亨你的啓悟吧

    希望你喜歡我今日的介紹，我知你們喜歡我講什麼

    下集講乜呢，你們隨時可留言話我知，

    雖然我已經準備了， 但我可以隨時為你而改變話題

    因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!

    記得看完影片留表情符號以示支持

    幫我用whatsapp同facebook分享出去,

    我們下集再傾過不同的話題啦,88




























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  • {{越煮越好}}Very Good

    豬扒焗爐時間 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

    2020-09-18 08:21:00

    ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
    氣炸鍋燒豬手：

    材料：
    急凍鹹豬手2隻

    調味料：
    白醋少許

    處理：
    1. 豬手，用清水解凍，去除鹹味。
    2. 解凍15分鐘後，清水沖乾淨，用廚紙索乾。
    3. 放氣炸鍋紙入氣炸鍋，用80度風乾豬手30分鐘。
    4. 過了30分鐘，反轉豬手，再用80度風乾30分鐘。
    5. 拿豬手出來，放碟上。
    6. 用叉戮在豬手上。
    7. 均勻地掃上白醋。

    烹調：
    1. 用180度氣炸15分鐘，看一看情況。
    2. 用200度氣炸5分鐘。
    3. 反轉豬手燒另一面，再掃上白醋，用叉戮在豬手上。
    4. 用200度氣炸20分鐘。
    5. 上碟，攤凍10分鐘，完成。

    Airfrying pork knuckles:

    Ingredients:
    Frozen pork knuckles 2 Nos.

    Seasoning:
    White vinegar little

    Preparation:
    1. Defrost pork knuckles with tap water to remove salty taste.
    2. Rinse thoroughly after it has been defrosted for 15 minutes. Dry with kitchen towel.
    3. Put airfrying paper. Airfry pork knuckles at 80 C for 30 minutes.
    4. Flip over pork knuckles after 30 minutes. Airfry at 80 C for 30 minutes.
    5. Take out pork knuckles, put on plate.
    6. Use a fork pinching the pork knuckles.
    7. Brush white vinegar on knuckles evenly.

    Steps:
    1. Airfry knuckles at 180 C for 15 minutes, check the status first.
    2. Airfry at 200 C for 5 minutes.
    3. Flip over the knuckles, brush white vinegar on them. Pinch them with a fork.
    4. Airfry them at 200 C for 20 minutes.
    5. Put on plate. Cool down for 10 minutes. Serve.

    ?氣炸鍋(系列)播放清單
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
    所有氣炸鍋影片連結?都放咗喺((蒜香牛油雞翼))留言置頂位置?大家去睇下

    大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa

    1.氣炸鍋淘寶開箱 (蒜香牛油雞翼) https://youtu.be/m3BgG3g5U28

    2.黃金豆腐(氣炸鍋) https://youtu.be/5IDUPhO9JmM

    3.芝士比目魚(氣炸鍋)
    https://youtu.be/-5gSE3AJ5rs

    4.酥皮湯 (氣炸鍋)
    https://youtu.be/sRp7rKYNkzU

    5.薯條薯角(氣炸鍋)
    https://youtu.be/kVjBTdtPOh0

    6.鹽燒蝦 (氣炸鍋)
    https://youtu.be/3Vy16ZgnsMo

    7.爆汁叉燒 (氣炸鍋)
    https://youtu.be/DHbRgzLyJGQ

    8.蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
    https://youtu.be/2Ldn3i67DqA

    9.脆蝦釀涼瓜(氣炸鍋)
    https://youtu.be/mdTRVBr7ij8

    10西多士 (氣炸鍋)
    https://youtu.be/mCLFLyXLRkk

    11.茄子鹹蛋肉 (氣炸鍋)
    https://youtu.be/czgeFxz8Q_w

    12.燒雞 (氣炸鍋)
    https://youtu.be/jbBbzrlaZYI

    13.照燒三文魚(氣炸鍋)
    https://youtu.be/AinacfaU2iA

    14.咸魚煎肉餅(氣炸鍋)
    https://youtu.be/PZoE52w36Yc

    15.燒腩仔(氣炸鍋)
    https://youtu.be/E5yJUdWINy0

    16.爆脆雞翼 (氣炸鍋)
    https://youtu.be/nRJ4LGUEiRg

    17.豬頸肉(氣炸鍋)
    https://youtu.be/ybS-6LpkoXI

    18.大眼雞 (氣炸鍋)
    https://youtu.be/_75FpdFBEoY

    19.雞軟骨 (氣炸鍋)
    https://youtu.be/FFx6LJ9LeYo

    20.蝦餅 (氣炸鍋)
    https://youtu.be/DUq5KzmR4Ws

    21.吉列豬扒(氣炸鍋)
    https://youtu.be/wDiXbuBgiS0

    22.豬仔骨 (氣炸鍋) https://youtu.be/_UMRB2GxqH4

    23.番薯 雞蛋黃 (氣炸鍋)
    https://youtu.be/Q2wbV29AtdI

    24.cp脆雞翼(氣炸鍋)
    https://youtu.be/xYZMpbTmd5o

    25. 腰果?youtube熱爆影片?(氣炸鍋)
    https://youtu.be/-iPg5zQV6CY

    26 鹹蛋黃雞翼(氣炸鍋)
    https://youtu.be/JZBTHKxVOm8

    27 吉列魚手指(氣炸鍋)
    https://youtu.be/-QxUlzcUdp4

    28. 吉列蟹鉗(氣炸鍋)
    https://youtu.be/Q6ZD0D6dGdc

    29.春捲氣炸鍋
    https://youtu.be/LBZBwRd9JX0

    30. 椒鹽豬扒https://youtu.be/lWhSafO8v-c

    31. 焗薯https://youtu.be/G-yQ3NUNFdU

    32. 香茅雞翼https://youtu.be/YIRtecy17GI

    33.薯蓉焗青口https://youtu.be/0_VtlHAQcQ4

    34. 燒魷魚https://youtu.be/Qq32FcBewPo

    35. 煙肉秋葵
    https://youtu.be/7xBtPGoiW24

    36.香草雞扒https://youtu.be/p_4UEOMcO0I

    37.雞髀
    https://youtu.be/s1L9JobZvhI

    38. 韓國烤肉https://youtu.be/fzVQXPxSePA

    39. 香茅椒鹽魷魚https://youtu.be/N1MSesDpCk0

    40. 兩隻大豬髀https://youtu.be/7mmMXh7nStc

    ?very good All video to link ⏬
    ? 越煮越好 所有影片連結⏬
    ?https://goo.gl/cuyAZa hip?
    大家入呢個網址?全部可以睇曬??

    Super Easy CRISPY Air Fryer Pork Knuckle? Crispy, Crackling Skin & Tender, Juicy Meat

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  • Smart Travel

    豬扒焗爐時間 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

    2020-07-15 23:00:11

    #屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
    #電影幻愛
    位於屯門愛定商場的友愛街市，基滙資本早前花數月時間裝修，昨日（22日）終於開幕，並以新形象以人，成為全港首個「童話風」的特式街市。

    基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言，整個翻新工程投資過千萬元，希望能吸引更多外來客，帶動街市生意。他又指，現時街市的衛生已大大改善，不但有更多店舖，更應用更多科技，承認有必要作租金調整，又指在疫情下，仍然有100%出租率，更有19間老店留下繼續經營。

    Hello大家好我叫阿Tsar

    由於現時大家都不可以出外去旅行

    所以我就為大家介紹本地週末的好去處

    現時大家可能都不會特別多出街，但是我仍都想拍回來給大家看

    等疫情過後, 大家又多一個好去處啦

    最近屯門友愛街市經過翻新之後

    煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題

    門外呈不規則的「扭曲」形狀，設計仿照波蘭的「哈哈屋」

    街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統

    貨品種類之多，直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化，

    最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演

    直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生

    場內亦有十多間小食店， 開放至凌晨12點

    這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處

    除了行街市之外， 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館

    我夜晚臨走的時候， 還去了龍門居小食街掃街

    行程相當精彩， 所以除了該區的街坊之外

    我特別誠意推薦給大家， 我由上環西隧口搭巴士過去， 不用45分鐘就到友愛街市

    大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?

    我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀

    就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場

    日本東京築地、英國倫敦Borough market

    西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、

    以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,

    除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外

    其餘都全部上載並且得到網友的喜愛

    今日我就來到屯門友愛街市，一樣精彩

    當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演

    大家去過東京築地見過山劏三文魚表演

    都知道是當地一個好受歡迎的活動

    現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看

    師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快

    如果我不告訴你, 你都不知道是香港，屯門友愛街市

    你還以為我在播放東京築地的旅遊片

    現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序

    因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客

    大家可以排隊購買， 你看師傅身上穿著的T-恤

    是日本浮世繪圖案，好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」

    大龍躉的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是為高檔宴席必備之佳餚。

    龍躉越大條越好吃，過50斤的味最佳。

    龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;

    還要看魚鱗，要整齊不充血。盡量選購魚腩，或魚腩附近部位。

    大龍躉身上有五部分是最好食的：一是頸骨，二是扣，三是腸，四是翅，五是皮。

    要論口感豐富，那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚，

    所以魚翅吃起來是連皮帶肉，嫩滑可口。

    龍躉頸骨，骨髓香滑，還有滋補的妙用，是很多香港大富豪都會指定的滋補品，

    有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人，爆炒或做湯都別有一番風味，

    龍躉扣，其實是指龍躉的胃部，它是龍躉最爽口的部位，爆炒後最適宜佐酒。

    龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好，最重要是以爽韌取勝，

    故此在烹製時要講究火候，過火會有粗糙之感，

    烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水，

    在吊出鮮香味的同時，又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。

    另一種造法，還可以將它曬乾之後再重新浸發，

    口感彈牙，會有股甘香味。

    市面上所售的龍躉肉，大多數是冰鮮的。

    對於鍾意食好西的人來說，龍躉還是要現場生劏，味道才不失真。

    這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦，還有好多好東西，跟我來吧

    這個菜檔， 除了種類多和新鮮之外，價錢亦相當大眾化

    還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎

    大家知否龜板有什麼功效呀，龜板含豐富骨膠質、

    水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。

    龜板滋腎潛陽，益腎健骨，養血補心。

    用來煲湯， 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽

    你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,

    材料：龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙，

    將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,

    菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥

    這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒

    如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼

    連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌

    顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼

    這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健

    醫生都少了生意呀， 珠豆手指茄,

    10HKD3扎, 菜非常之新鮮

    來自世界各地的海鮮，價錢一點都不貴，

    有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔

    睇下養殖海鮮那些水，幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水

    場內小販，非常專業，我聽到他們好耐心地教客人，

    怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法

    你看有些海鮮, 有些真的堅平呀

    由於現時實施限制令，市民又多了在家煮食呀

    不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀

    現在好多年青男女，在家煮完好東西後

    都鍾意上載自己的成果，跟網友分享一下

    所以不只家庭主婦才會去街市㗎

    男人入廚就更加加分喇，你看韓劇，見到些暖男那麼受歡迎就知道喇

    你看這裏的經典中式甜品，砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍

    拜神的糕點， 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ），

    在那麼衛年的環境買甜品糕點，買得特別放心

    他們還有一些煮糖水的材料，買些海帶返家煮綠豆沙吧

    可以清肝排毒,大熱天時，就最適合的

    講到肉類就更加精彩啦， 鱷魚尾肉47.9HKD

    可以紅燒、燉湯，清蒸也非常鮮美，

    鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，

    還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，

    經常食用可補氣養血、平喘止咳。

    鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。

    這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒

    在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁

    煮食不精的人，都可變成大廚呀

    塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包

    20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子

    這裏除了有好多已經整好的湯包，你見到藍色盒包裝

    其實是他們的自家工場製作，有好多是適合氣炸鍋煮食的

    譬如好似這個花膠蝦丸， 當然如果你不用氣炸鍋也可以

    我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架

    已經調味, 所以烹煮過程簡單，還有法式牛角包，

    放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦

    加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷

    鮑汁花生雞腳， 食物好精緻、不是常見 有得賣的

    場內有十幾間餐廳，有條小食街，營業至凌晨12點

    門口就見到餐單, 每日有不同優惠，學生更加平

    友愛街市每日推出多款食材優惠，街坊買餸著數多

    早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD

    不鍾意堂食當然就可以打包啦,

    街市裏面的裝飾，每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」，

    牆上階磚以粉色及白色點綴，再配以黑白色的地磚，

    把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子

    但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神

    小販好勤力、好有人情味，更加添加咗新科技的元素

    好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋

    無添加無激素的，清遠雞，清遠雞營養豐富，

    富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，

    清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，

    這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管非常有好處。

    與普通肉雞相比，清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上

    他們懂得叫客人like店舖的facebook

    即使友愛街市本身都有自己的facebook

    大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近，推廣優惠和活動

    亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠

    雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,

    不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站

    相當方便，我行完街市之後，就搭一個站去到屯門市中心

    車站左手邊就已經是屯門公園， 公園裏面有一個爬蟲館

    免費參觀， 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物，

    有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品，

    當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。

    同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料，

    不論男女老幼，都算是屯門好去處呀！

    行完昆蟲館，我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街

    三串都是$32hkd咋，希望你們喜歡我今日的介紹

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    下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88

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    こんにちは、私の名前はああツァーです

    今は誰も外に出られないので

    地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します

    現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。

    流行後、誰もが別の良い場所を持っています

    Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました

    装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観

    ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています

    市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります

    百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。

    最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。

    東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的

    会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。

    これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです

    市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます

    私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました

    旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて

    皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます

    さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか？

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