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台灣饕客近期最愛的「低溫烹調豬肉」是什麼新玩意？ - 食力

任教於東海大學畜產與生物科技學系吳勇初教授於活動中針對肉品選購與保存 ... 有效日期存放便較無疑慮，採購後仍要儘速放入家中冰箱保存或烹飪食用。

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