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北京烤鴨- 維基百科，自由的百科全書

配料 編輯 ... 烤製完成的鴨子用刀削成小片，叫做「片鴨」，理想情況下2分鐘30秒片完，配以大蔥絲、黃瓜絲、甜麵醬，用薄餅卷著食用。剔除鴨肉後剩餘的鴨架可以打包帶走或用 ...

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