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甜麵醬 - 中文百科全書

其味甜中帶鹹，同時有醬香和酯香，適用於烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。 基本介紹. 中文名：甜麵醬; 外文名：Sweet Bean Sauce; 又 ...

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