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烤肉醃肉 洋蔥
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https://www.epochtimes.com/b5/19/9/13/n11518466.htm
中秋烤肉專家傳授醃肉3寶降90%有害物質
中央社報導,吃中秋烤肉既想盡興又想健康,毒物專家呼籲千萬別吃燒焦的食物,肉類先以洋蔥、大蒜、橄欖油醃泡,可降低90%以上異環胺類有害物質,搭配蔬果 ...
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