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烤肉包鋁箔紙「霧面朝外」較快熟？ 專家：無顯著關係

食藥署表示，鋁箔紙因壓製過程，通常一面是亮面，另一面是霧面，有關霧面吸光效果較亮面佳而使食材較快烤熟的說法，因實際上燒烤的過程，主要是靠「傳導」 ...

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